庆阳宁县：多彩木耳产业绘就乡村振兴新图景

金秋时节，庆阳市宁县平子镇食用菌全产业链项目的生态木耳种植基地迎来丰收。黑、粉、白三色木耳如花绽放，不仅吸引众多消费者目光，更成为推动当地乡村振兴的特色产业。

走进基地，菌棒整齐排列，各色木耳饱满鲜活。电商主播闫婷正在大棚里边采摘边直播:“这是我们特色的粉木耳，晶莹剔透，可以直接生吃，口感脆嫩。”她表示，自木耳成熟以来，她频繁前来直播，彩色木耳关注度持续走高，销量可观。

平子食用菌全产业链项目位于平子村，由甘肃鑫瑞坊农业发展有限公司投资，甘肃庆润农业科技发展有限公司承建。项目总投资1.6亿元，占地142亩，计划建设食用菌种植基地和配套菌棒生产厂，致力打造集种植、生产、研发、销售于一体的现代化产业链。

基地技术员翟向宇介绍说，项目计划建设菌棚68座、晾晒架34座，目前已建成菌棚40座，主要以黑木耳、白木耳和粉木耳为主。全部投产后还将拓展滑子菇、元蘑、榆黄蘑等多个品种。每棚可容纳菌棒2万棒，单棚产值超过2万元。

在白玉木耳采摘棚内，工人们正忙着第三茬采收。空气中菌香弥漫，一派繁忙景象。木耳产业为当地群众带来实打实的就业机会。米桥镇孟家村村民冯会勤说:“我就在附近住，一天挣一百元，闲时就来打工。”

平子镇巩家村村民袁海凤正是产业带动农户种植的典型受益者。在村里的政策鼓励下，她于今年7月在自家门前建起大棚，投放800余棒菌棒。“才两个月就已经采收100多斤，公司以每斤30元的价格统一收购，目前收入3000多元——这还没采完呢！”她高兴地说道。

平子镇坚持党建引领，通过组织、产业与科技“三赋能”，推动木耳产业从“单一供给”向“多元精品”转型。该镇副镇长张芳介绍说，镇上以食用菌全产业链基地为核心，已辐射带动38户示范户种植黑、白、粉三色木耳，并为每户配备技术指导员提供上门服务。基地预计10月底全面竣工、11月正式投产，届时年产值可达5500万元，带动就业500余人。

如今，这一朵朵绽放的彩色木耳，不仅点亮了农户的希望，更成为平子镇乡村振兴道路上最绚丽多彩的风景。